FIRMA GROS

Firma GROS jest prywatnym rodzinnym przedsiębiorstwem, które powstało w 1992roku.

Od początku swojego istnienia zajmuje się projektowaniem, produkcją i sprzedażą urządzeń do wędzenia, parzenia i pieczenia.
Specjalnością firmy GROS są małe wędzarnie dla :

- amatorów wędzenia (wędzarnie ogrodowe)

- gastronomii 

- sklepów i marketów

- małego biznesu

Produkty marki GROS wyróżniają się od podobnych produktów innych producentów znacznie większym zakresem dostępnych funkcji technologicznych i technicznych.

 

W wędzarniach GROS wszelkie produkty można:

- suszyć
- wędzić na zimno
- wędzić na gorąco
- wędzić na gorąco uwodnionym dymem (aerozolem)
- wędzić z parą
- parzyć
- piec
- piec z nawilżaniem
- pasteryzować parą
- pasteryzować gorącym powietrzem
- schładzać wodą

 

Wędzarnie firmy GROS są bardzo łatwe do mycia ręcznego i automatycznego, dzięki czemu można w nich naprzemiennie wędzić wędliny i ryby.

 

Wędzenia gorące trwa około 30 minut
Ubytki wagowe wynoszą 10-13 %
Zgodnie z przepisami wędzarnie GROS wykonane są ze stali szlachetnej nierdzewnej i kwasoodpornej.
Zawartość benzopirenów w wyrobach wędzone w wędzarniach GROS jest niższa od wartości podanych dyrektywie unijnej.

Zapraszamy do zakupów i współpracy.