Mała wędzarnia ogrodowa
WĘDZARNIA OGRODOWA
WĘDZENIE DYMEM
GOTOWANIE W PARZE
PIECZENIE DO 100°C
MYCIE RĘCZNE
UŻYTKOWNICY: indywidualni amatorzy wędzenia, restauracje, bary, agroturystyka, koła łowieckie,
WYMIARY ZEWNĘTRZNE:
szerokość - 850mm
głębokość - 450mm
wysokość - 1150mm
WYMIARY WEWNĘTRZNE
szerokość - 540mm
głębokość - 360mm
wysokość - 880mm
POJEMNOŚĆ WSADU 15kg
WYDAJNOŚĆ procesu suszenia, wędzenia i gotowania na parze:
kiełbasy o średnicach do 40mm - 15kg/3,0 godz
mięso o wadze do 1,5kg - 15kg/4,0 godz
WYPOSAŻENIE:
wyświetlacz temperatury w wędzarni
wyświetlacz czasu procesu
czujnik temperatury w wędzarni
wentylator
wytwornica dymu
wytwornica pary
przepustnica kominowa
ogrzewanie elektryczne 2,6kW
ręczny spryskiwacz do mycia wnętrza
wnętrze wykonane ze stali nierdzewnej
WYPOSAŻENIE DODATKOWE
aluminiowe drążki wędzarniczej
pręty wędzarnicze ze stali nierdzewnej
haczyki wędzarnicze ze stali nierdzewnej
siatki wędzarnicze ze stali nierdzewnej
pojemniki GN
WĘDZENIE DYMEM
GOTOWANIE W PARZE
PIECZENIE DO 100°C
MYCIE RĘCZNE
UŻYTKOWNICY: indywidualni amatorzy wędzenia, restauracje, bary, agroturystyka, koła łowieckie,
WYMIARY ZEWNĘTRZNE:
szerokość - 850mm
głębokość - 450mm
wysokość - 1150mm
WYMIARY WEWNĘTRZNE
szerokość - 540mm
głębokość - 360mm
wysokość - 880mm
POJEMNOŚĆ WSADU 15kg
WYDAJNOŚĆ procesu suszenia, wędzenia i gotowania na parze:
kiełbasy o średnicach do 40mm - 15kg/3,0 godz
mięso o wadze do 1,5kg - 15kg/4,0 godz
WYPOSAŻENIE:
wyświetlacz temperatury w wędzarni
wyświetlacz czasu procesu
czujnik temperatury w wędzarni
wentylator
wytwornica dymu
wytwornica pary
przepustnica kominowa
ogrzewanie elektryczne 2,6kW
ręczny spryskiwacz do mycia wnętrza
wnętrze wykonane ze stali nierdzewnej
WYPOSAŻENIE DODATKOWE
aluminiowe drążki wędzarniczej
pręty wędzarnicze ze stali nierdzewnej
haczyki wędzarnicze ze stali nierdzewnej
siatki wędzarnicze ze stali nierdzewnej
pojemniki GN