Zakłady wędzarnicze - GROS JERZY GROBAREK

zajmującym się wędzeniem, wędlin, mięsa,drobiu, ryb, serów lub owoców polecamy nasze największe komory wędzarniczo-parzelnicze przystosowane do wędzenia dymem lub aerozolem-uwodnionym dymem

Zapraszamy do wyboru

MV150

z funkcjami:

wędzenie dymem od 25°C
wędzenie z parą
osadzanie
suszenie
gotowanie na parze
pieczenie z pomiarem i regulacja wilgotności do 90°C
pieczenie z płynna regulacją nawilżania do 180°C
grillowanie
pasteryzowanie
przewietrzanie
mycie
MV150

BV200

z funkcjami:
wędzenie dymem od 25°C
wędzenie z parą
osadzanie
suszenie
gotowanie na parze
pieczenie z pomiarem i regulacją wilgotności do 90°C
pieczenie z płynna regulacją nawilżania do 120°C
przewietrzanie
mycie
BV200

BV400

z funkcjami:

wędzenie dymem od 45°C
wędzenie z parą
osadzanie
suszenie
gotowanie na parze
pieczenie z pomiarem i regulacją wilgotności do 90°C
pieczenie z płynną regulacją nawilżania do 120°C
grillowanie
pasteryzowanie
przewietrzanie
mycie
BV400

BV600

z funkcjami:

wędzenie dymem od 25°C
wędzenie z parą
osadzanie
suszenie
gotowanie na parze
pieczenie z pomiarem i regulacją wilgotności do 90°C
pieczenie z płynna regulacją nawilżania do 120°C
przewietrzanie
mycie
BV600

MV150/A

z funkcjami:

wędzenie aerozolem-uwodnionym dymem od 25°C
osadzanie
suszenie
gotowanie na parze
pieczenie z pomiarem i regulacją wilgotności do 90°C
pieczenie z płynna regulacją nawilżania do 180°C
grillowanie
pasteryzowanie
przewietrzanie
mycie
MV150/A

BV200/A

z funkcjami:

wędzenie aerozolem-uwodnionym dymem od 25°C
osadzanie
suszenie
gotowanie na parze
pieczenie z pomiarem i regulacją wilgotności do 90°C
pieczenie z płynna regulacja nawilżania do 120°C
przewietrzanie
mycie
BV200/A

BV400/A

z funkcjami:

wędzenie aerozolem-uwodnionym dymem od 25°C
osadzanie
suszenie
gotowanie w parze
pieczenie z pomiarem i regulacją wilgotności do 90°C
pieczenie z płynna regulacją nawilżania do 120°C
grillowanie
pasteryzowanie
przewietrzanie
mycie
BV400/A

BV600/A

z funkcjami:

wędzenie aerozolem-uwodnionym dymem od 25°C
osadzanie
suszenie
gotowanie na parze
pieczenie z pomiarem i regulacją wilgotności do 90°C
pieczenie z płynna regulacja nawilżania do 120°C
przewietrzanie
mycie
BV600/A