< Wędzarnie dla szkół - GROS JERZY GROBAREK

Wędzarnie dla szkół

polecamy naszą nie najmniejszą, ale najbardziej uniwersalną wędzarnię do wędzenia dymem lub aerozolem - uwodnionym dymem, na życzenie możemy wędzarnię wyposażyć w oba systemy wędzenia



Nasze wędzarnie dla szkół:

MV50
z funkcjami:

wędzenie dymem od 25°C
wędzenie z parą
osadzanie
suszenie
gotowanie na parze
chłodzenie wodą
pieczenie z pomiarem i regulacja wilgotności do 90°C
pieczenie z płynna regulacją nawilżanie do 200°C
grillowanie
pasteryzowanie
przewietrzanie
mycie
MV50