Small Smoker 2 – Wędzarnia ogrodowa
Wymiary zewnętrzne:
- szerokość (front) 63 cm
- głębokość (bok) 84 cm
- wysokość (wraz z kominkiem) 195 cm
Wymiary wewnętrzne – przestrzeni roboczej:
- szerokość (prześwit drzwi) 55 cm
- głębokość 47 cm
- wysokość (prześwit drzwi) 55 cm
Ilość półek: 3 szt
Pojemność w litrach: 135 l
Pojemność w kilogramach: do 15 kg
System wędzenia: dymem
Zasilanie:
- napięcie 230V
- moc grzałek 2x2200W/230V
- moc grzałki wytwornicy pary 2000W/230V
- całkowita moc zainstalowana 6800W
Wykonanie: stal nierdzewna kwasoodporna
Dostępne funkcje:
- suszenie
- wędzenie zimne
- wędzenie gorące
- wędzenie z parą
- parzenie
- pieczenie do 150st.C.
- pasteryzowanie gorącym powietrzem
- pasteryzowanie parą
- mycie ręczne
Sterowanie manualne
Wyposażenie:
- czujnik temperatury w wędzarni
- cyfrowy wyświetlacz temperatury zadanej i rzeczywistej w wędzarni
- igłowy czujnik temperatury w wyrobie
- cyfrowy wyświetlacz temperatury w wyrobie
- kompresor 50W/230V
- regulator gęstości dymu
- grzałka główne 2x2200W/230V
- perforowana osłona grzałki
- wytwornica pary z grzałką 2000W/230V
- wentylator nadmuchowy 200W/230V
- dymogenerator do zimnego i gorącego wędzenia z:
– rusztem
– popielnikiem - kominek z przepustnicą i daszkiem o średnicy 100 mm
- dwie przepustnice świeżego powietrza
- odpływ w podłodze z rurą spustową i zaworem kulowym
- stelaż nierdzewny na kółkach z hamulcami
- drzwiczki z hartowana szybą
- silikonowe uszczelki w drzwiach
Przed dokonaniem zakupu wędzarni skontaktuj się z nami